Corso di Laurea in Ingegneria Industriale (L-9) – curriculum Agroindustriale
A.A.: 2024/2025
Durata: 3 anni
L’obiettivo formativo primario del Corso di Studi in Ingegneria Industriale dell’Unicusano è la preparazione di tecnici con elevata qualificazione professionale, in grado di affrontare e modellare problemi individuando, sulla base di una solida preparazione scientifica e applicativa, le soluzioni più adatte nel contesto industriale, economico e sociale in cui dovranno essere poste in essere.
Il Laureato triennale in Ingegneria Industriale è un tecnico con preparazione universitaria, in grado di condurre la progettazione e sviluppo di prodotti e processi, la scelta di materiali, programmazione e installazione di macchine e impianti, disegno e/o progettazione di macchine o attrezzature, la manutenzione e la gestione di reparti e sistemi produttivi, nonché lo svolgimento di attività di misura, di controllo, verifica ed assistenza tecnica.
Le competenze acquisite permettono al laureato triennale in Ingegneria Industriale di operare professionalmente nel comparto della produzione manifatturiera, ma spesso anche nel settore più vasto dell’ingegneria industriale, delle società di servizi e degli enti pubblici. Tale flessibilità deriva da una preparazione polivalente legata alle discipline di indirizzo, orientate ad approfondire specifici ambiti professionali.
Il Corso di Studio è stato progettato partendo dalla considerazione della varietà contesti lavorativi per i quali l’ingegneria industriale può fornire un contributo. Le conoscenze legate al corso di studio devono poter permettere di spaziare dal singolo componente ad un intero sistema, attraverso una interazione tra le diverse discipline.
La preparazione di una figura professionale altamente flessibile è stata perseguita attraverso la definizione di 5 percorsi formativi caratterizzati da un insieme di attività formative comuni, che riguardano sia gli aspetti legati al ciclo di vita dei prodotti (progettazione, scelta dei materiali, produzione e gestione in opera) sia le metodologie (strumenti di progettazione e produzione assistite da calcolatore) sia gli aspetti di integrazione con funzioni intelligenti (misure, controllo, diagnostica).
L’accesso al Corso di Laurea in Ingegneria Agroindustriale è consentito agli studenti in possesso del diploma di scuola secondaria superiore o di altro titolo conseguito all’estero e riconosciuto idoneo. È richiesta inoltre la conoscenza degli argomenti di matematica, fisica, chimica normalmente sviluppati nelle scuole medie superiori.
L’accesso al corso di laurea viene regolato attraverso un test di ingresso, con esito non vincolante, che viene sottoposto a tutti gli studenti iscritti. Le modalità di erogazione del test sono definite nel regolamento didattico del corso di studio. In caso di esito negativo, allo studente vengono assegnati degli obblighi formativi aggiuntivi (OFA) che possono essere colmati attraverso la frequenza dei corsi di recupero. Sono stati a tale riguardo predisposti dei precorsi di Matematica e Fisica disponibili ed erogati in teledidattica. Per entrambi i precorsi, è previsto un test di valutazione, superato il quale gli OFA vengono considerati colmati.
Prova finale
La Laurea triennale in Ingegneria Agroindustriale si consegue dopo aver superato una prova finale consistente nella preparazione e presentazione di una tesi di laurea originale che può essere di carattere teorico, progettuale, sperimentale o con caratteristiche miste. Le modalità di discussione saranno definite del regolamento didattico del corso di studio.
Il percorso del Corso prevede i seguenti insegnamenti così articolati:
| ESAME | SSD | CFU |
|---|---|---|
| Primo anno | ||
| Istituzioni di matematica | MAT/03 | 6 |
| Geometria | MAT/03 | 9 |
| Analisi I | MAT/05 | 9 |
| Chimica Generale | CHIM/03 | 9 |
| Fisica generale I | FIS/01 | 9 |
| Inglese | 6 | |
| Probabilità e Statistica | MAT/06 | 6 |
| Informatica | INF/01 | 6 |
| Totale CFU | 60 | |
| Secondo anno | ||
| Disegno Industriale | ING-IND/15 | 6 |
| Termodinamica applicata | ING-IND/08 | 9 |
| Operazioni unitarie dell’industria alimentare | ING-IND/25 | 9 |
| Progettazione e formulazione degli alimenti | ING-IND/17 | 9 |
| Meccanica applicata e automatica | ING-IND/13 | 9 |
| Impianti industriali | ING-IND/17 | 6 |
| Tecnologie e materiali per la produzione agroalimentare | ING-IND/16 | 9 |
| Materia a scelta dello studente | 6 | |
| Totale CFU | 60 | |
| Terzo anno | ||
| Elementi di biochimica e nutrizione umana | BIO/13 | 9 |
| Gestione aziendale | ING-IND/35 | 9 |
| Progettazione di impianti agroalimentari | ING-IND/17 | 9 |
| Elementi di management per l’industria agroalimentare | ING-IND/35 | 9 |
| Energia e ambiente | ING-IND/09 | 9 |
| Materia a scelta dello studente | 6 | |
| Tirocinio | 6 | |
| Prova finale | 3 | |
| Totale CFU | 60 | |
Propedeuticità
| INSEGNAMENTO | SSD | PROPEDEUTICITÀ |
|---|---|---|
| Analisi matematica I | MAT/05 | Istituzioni di matematica |
| Chimica generale | CHIM/03 | Istituzioni di matematica |
| Fisica generale I | FIS/01 | Analisi matematica I Geometria |
| Disegno industriale | ING-IND/15 | Analisi matematica I Geometria |
| Termodinamica applicata | ING-IND/08 | Analisi matematica I Fisica generale I |
| Operazioni unitarie dell’ind. Alimentare | ING-IND/25 | Chimica generale |
| Progettazione e formulazione degli alimenti | ING-IND/25 | Chimica generale |
| Meccanica e automatica | ING-IND/13 | Fisica generale I Analisi matematica II |
| Impianti industriali | ING-IND/17 | Analisi matematica I |
| Elementi di biochimica e nutrizione umana | BIO/13 | Chimica generale |
| Analisi della sostenibilità industriale | ING-IND/35 | Impianti industriali |
| Progettazione di impianti agroalimentari | ING-IND/17 | Impianti industriali |
| Elementi di management per ind. Agroalimentare | ING-IND/35 | Impianti industriali |
| Energia e ambiente | ING-IND/09 | Termodinamica applicata Fisica generale I Chimica generale |
Materia a scelta
| ESAME | SSD | CFU |
|---|---|---|
| Fisica Generale II | FIS/01 | 6 |
| Complementi di Geometria | MAT/03 | 6 |
| Fondamenti di Elettronica | ING-INF/01 | 6 |
| Sistemi Integrati di Produzione | ING-IND/16 | 9 |
| Misure Meccaniche e Termiche | ING-IND/12 | 9 |
| Economia applicata all’ingegneria | ING-IND/35 | 9 |
| Logistica | ING-IND/17 | 9 |
| Fondamenti di Scienza delle costruzioni | ICAR/08 | 6 |
| Ricerca operativa | MAT/09 | 6 |
